Студентка Белгородского техникума промышленности и сферы услуг приняла участие в финале V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) - 2017 по компетенции «Хлебопечение».

Белгородскую область в финале престижных соревнований представляла студентка Белгородского техникума промышленности и сферы услуг Кристина Егорова, показавшая лучший результат по компетенции «Хлебопечение» среди представителей Центрального федерального округа на отборочных соревнованиях, проходивших в Республике Саха (Якутия) в марте 2017 года. По результатам участия в Финале Национального чемпионата Кристина заняла 9 место.

В качестве экспертов чемпионата от региона приняли участие мастер производственного обучения Белгородского техникума промышленности и сферы услуг Наталья Рязанова (компетенция «Хлебопечение») и старший мастер Губкинского горно-политехнического колледжа Наталья Гусарева (компетенция «Сварочные технологии»).

В соответствии с конкурсным заданием пекарям необходимо было выпечь за три дня несколько видов хлебобулочной продукции. Но самым сложным заданием стал art-класс, в котором молодые профессионалы показывали не только знания технологий производства изделий из теста, но и навыки выпекания декоративных элементов для создания композиций в тематике культуры арабских стран.

Участниками финала V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Краснодаре по 113 компетенциям стали более 1200 конкурсантов из 84 регионов России, а также стран ближнего и дальнего зарубежья.

WorldSkills – это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путём гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и в мире в целом.